Παπαρδέλες Γάλα Αυγά 500gr

Παπαρδέλες.
Μία λέξη που ξυπνάει μνήμες από οικογενειακά τραπέζια, γεμάτα αρώματα και γεύσεις. Οι φαρδιές κορδέλες ζυμαρικού, με ρίζες που χάνονται πίσω στους αιώνες, αποτελούν μία από τις πιο αυθεντικές εκφράσεις της μεσογειακής κουζίνας.

Στην αρχαία Ελλάδα, οι νοικοκυρές έφτιαχναν το «λάγανον», μία επίπεδη ζύμη από αλεύρι και νερό, την οποία άφηναν να στεγνώσει και στη συνέχεια τη θρυμμάτιζαν, δημιουργώντας έναν πρόγονο των σημερινών ζυμαρικών. Από αυτή την παράδοση ξεπήδησαν και οι παπαρδέλες, που ξεχωρίζουν για το πλάτος τους και τη μοναδική ικανότητα να «κρατούν» τις σάλτσες.

Οι παπαρδέλες Αγροζύμη φτιάχνονται με αυστηρά επιλεγμένα υλικά και κουβαλούν όλη τη γεύση της ελληνικής παράδοσης. Η βελούδινη υφή τους τις κάνει ιδανικές για πλούσιες σάλτσες και χυλωμένα πιάτα.

Απολαύστε τες με κόκκινο κρέας μαγειρεμένο αργά, με κυνήγι, με κοκκινιστό κόκορα ή ακόμα και με απλές σάλτσες τυριών που αναδεικνύουν τη βαρύτητα και τον χαρακτήρα τους.