Καλαμποκάλευρο

Παράγεται από εκλεκτούς κόκκους καλαμποκιού και ξεχωρίζει για το χαρακτηριστικό του χρυσαφένιο χρώμα και τη γλυκιά του γεύση. Είναι αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου.

Το καλαμποκάλευρο χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να φτιάξει τραγανές μπομπότα, πίτες, κουρκούτια και λαγάνες, ενώ χαρίζει υπέροχη γεύση και χρώμα σε ψωμιά, τηγανίσματα και γλυκίσματα. Μπορεί επίσης να συνδυαστεί με άλλα άλευρα για πιο ελαφριές και αρωματικές ζύμες.

Αγνό και φυσικό προϊόν, χωρίς πρόσθετα ή βελτιωτικά, μεταφέρει στο τραπέζι τη νοστιμιά και τη ζεστασιά της παράδοσης.